Plugins

Saludos, los efectos mas espectaculares de after effect general mente los encuentras en plugins intenta buscando uno que se llama particles o particulas ahi vienen varios que te pueden ayudar

El pluggin que mencionan es "Particular", de Trapcode,en google te lo puedes robar, pero igual lo puedes hacer con las partículas que vienen ya incluidas por default en AE.

Yo te recomendaría por la perspectiva de la composición que quieres hacer:

Hacer un nuevo solido gris claro, aplicarle un ruido fractal y modificarlo a tu gusto hasta que quede como el humo que quieras, bajarle la opacidad, cambiarle el modo de entrada a multiplicar, duplicarlo para crear varias capas y jugar con la animación de posición y opacidad en cada uno hasta que obtengas el efecto que quieras.

sip, con particulas en youtube hay varios tutoriales