espero y te funcione esto

saludos. mira yo no soy un experto en esto de computadoras, pero tenia el mismo problema y lo q me dio resultado es ir a la a inicio...configuracion del sistema...... en las opciones que te da seleccionas arranque.... el sistema operativo que estas utilizando .....opciones avanzadas..... y deseleccionas la casilla cantidad maxima de memoria y te pide que reinicies... la reinicias y checas denuevo las propiedades de tu pc... espero y te sirva.....

mi caso era que tenia 4gb de memoria ram y 2.75 utilizables y despues de hacer esto me subio a 3.75 gb y pues ya con esto me he quedado saludos...

Cierto, aunque si es de 64 bits debería reconocer todo hasta 16 gb

No sera "disponibles"?, es normal que el operativo ocupe memoria ademas de los programas instalados que corren en subsistema, como el antivirus.

Concuerdo con foviac windows ocupa memoria para el sistema y mas si el video es compartido..lo sobrante es para programas y mas..es completamente normal saludos