¿Qué tal corral?

Verán tengo una gran duda con este tipo de matrices, en una clase me dejan manejar matrices tridimensionales, pero no tengo la más mínima idea de la teoría de las mismas. Así que si me pudieran explicar como se maneja en su manera lógica les estaría agradecido. En concreto si me pudieran decir la teoría para poder hacer el programa estaría agradecido.

Desde ya muchas gracias saludos!!