La receta de los tradicionales Tacos Arabes de Puebla:
Simplemente pides en la carniceria "Lomo de Cabeza" de Cerdo o como "carne para taco arabe" (en su defecto pides pierna) ya picada, en fajitas o en bistec muy muy fino. La cocinas con aceite, sal, cebolla, oregano y tomillo.
La salsa...