YO me iria por 3 tablas...
Tabla de Catalogo de articulos
(idarticulo, nombre, descripción, costo)
Tabla Venta (Donde guardas el numero de venta, a quien, fecha hora y datos asi.)
(idventa, comprador, fecha, rfc, y demas datos detalle de la venta)
Tabla relacion Cantidad de articulos a...