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puede ser que la ISO que usas está dañada.
de cuando usaba windows, usé esta guia una vez: http://es.kioskea.net/faq/2937-instalar-windows-xp-desde-una-memoria-usb
para los gnu/linux te puede servir este http://www.pendrivelinux.com/ o este http://www.linuxliveusb.com/
para jugar seria instalarlo en el hdd (o desde el boot), sale peor con ese equipo tenerlo emulado.
solo necesitas una particion primaria, instalas windows xp y demas chucherias, despues te tocara recuperar el arranque de windows 7.
a lo mejor el disco duro ya estaba fallando, podrías intentar recuperar la tabla de particiones con TestDisk
http://www.otrobloggeek.com/blog/2007/12/howto-recuperar-una-tabla-de-particiones-danada-con-mucha-suerte/
tambien puedes usar el programa desde windows.
deberia bastar con instalar el controlador de video, y los demas que le falten. puede ser que esté usando un controlador generico para el video.
en la pagina de toshiba puedes descargar el controlador.
aqui dice los pasos que son para instalar Ubuntu
http://emslinux.com/como-instalar-ubuntu-12-04-precise-pangolin-paso-a-paso/
aqui explica detalladamente sobre las particiones [Particiones en Linux usando Ubuntu 12.04]
http://emslinux.com/particiones-en-linux-usando-ubuntu/
lo que podrias...
verifica el md5sum de la ISO, o antes del arranque, ubuntu deberia mostrar un menu para verificar el CD.
en cuanto a la particion, necesitas 2 (swap y /) o 3 (swap, / y /home) hay milchorromil guias que hablan sobre eso.
podrias usar el espacio de la ultima particion logica que tienes, no...
no soy fan de las .deb, pero si podrias mejor intentar con Linux Mint Olivia, ya salio la RC, asi te ahorras los quebraderos de cabeza para sacar todas las dependencias que van a necesitar cuando quieras instalar los codecs
puedes recuperar el arranque de windows xp con el cd de instalación, busca sobre el MBR (o algo asi era)para lo de ubuntu debes seleccionar el dd o la partición donde quieres instalar el grub2 de ubuntu durante la instalación, no recuerdo exactamente en que parte de la instalación pero era...
tal vez esta guia te funcione
http://www.howtogeek.com/116297/how-to-recover-an-encrypted-home-directory-on-ubuntu/
o esta
http://www.cyberciti.biz/faq/ubuntu-mounting-your-encrypted-home-from-livecd/
para lo ultimo hay que cambiar los atributos de los ficheros.
tus archivos hay estan, si usas un explorador de archivos que no sea explorer.exe los podras ver sin problemas.