Una torta CUBANA, es aquella que lleva todos los ingredientes, de los cuales se hacen las otras tortas.
Llevan jamon, salchicha, pierna, queso blanco, queso de puerco, milaneza, huevo, chorizo, quesillo, pollo; y pues todo lo demas que le ponen a las tortas (Frijoles, mayonesa, jitomate...