Les paso una receta de camarones al agua chile. se que hay varias y muy similares, pero igual a ver si les cuadra mas esta. agrego foto de como me quedaron. Se necesitan unos 15 camarones lavados, pelados y de preferencia desvenados ojo: despues de desvenarlos volver a lavarlos bien. 1.-...

Duda aclarada Kliop y bien explicada, se agradece la atencion. siempre habia querido hacer una pizza mas grande pero por obvias razones no sabia cuanta masa utilizar, la sema que entra me aviento una en la charola mediana!

No se compliquen¡¡un par de "Coronas" bien heladas unas tostadas de ceviche bien enlimonado sazonadas con una buena salsa habanera y por ultimo una copa chabela de un buen coctel de camarones¡ despues veran cual inche cruda. te irritara la panza pero no nos hagamos, no hay como algo enchiloso...

el Clamato y el Kermato saben bien, y cambiaria esa Indio por una buena "Corona" o una "Leon" si se quiere oscura. aqui las nombramos simplemente "Cerveza preparada" y con eso se dan por entendidos Y en efecto no hay como unas cheves asi para curar una buena cruda. con unas 2 o 3 basta. se me...

Lo logico hasta cierto punto seria pensar en 60 cms. pero por alguna razon pienso que no es asi...

y en efecto casi casi acierta kliop en el peso de la masa, me sale una masa de 680 grs. de cual salen 2 pizzas medianas de unos 30 cms. y con poco mas de 5 mm. de grosor aprox. ahora una pregunta para kliop, si quisiera hacer una pizza con toda esa masa, del mismo grosor como calculo el tamaño...

esto es por que la sal mata el efecto de lalevadura aunque sea instantanea, seca o fresca. y una vez este mas adelantado el preceso de amasado la sal le hace menos daño a la levadura. y el azucar se agrega al inicio por que esta ayuda la creacion de gas carbonico que crea la levadura. otro tip...

Siguiendo con cuestion de los tips. A la hora de cocinar pizza un detalle importante es agregar la sal casi al final de la preparacion de masa. Ejemplo con levadura instantanea: Cernir harina sobre bowl en forma de volcan agregar levadura y revolverla un poco con la harina despues una parte del...

Ultimamente me clave en el rollo de la pizza y procuro cocinar una a la semana. aparte de que es de mis comidas favoritas le gusta mucho a mi novia y a mi familia. y no es por nada pero ahi la llevo hehe. tambien la carne en su jugo es una opcion muy rica. aparte que es facil y relativamente...

No tiene mucho chiste jeje, solo bajen los 3 link, a lo mejor el post no esta muy bien estructurado pero si a alguiel le interesa la pizza es interesante

Bajando, se agradece habra que darle una checada

Me quedo clara la cuestion del aluminio, supongo otro mito urbano mas jeje y efectivamente la cuestion por la que se tiene que dejar la parte opaca por fuera es para que absorva mas el calor ya que por logica la parte brillosa reflejaria el calor y no se tendria una coccion adecuada.

me imagino que te refieres al licor de cafe que llamas "cafe de licor" se prepara la bebida llamada medias de ceda. que se prepara como lo dice "elpollon2010" es una bebida muy buena, algo pegadora por lo dulce pero es idonea para las mujeres por el sabor que tiene. o le puedes agregar licor al...

creo que tienes que ser mas especifico en cuanto a esa receta. ahogados en que? o a que saben

esta chido el aporte, ES UN ARCHIVO PDF Y UN VIDEO EN INGLES, pero con un poco de nociones de ingles te puedes dar una idea de lo que dicen y si dicen en realidad varios secretos para tener exito en la preparacion de una pizza. se gradece

se agradece el aporte hay que ojearlas

Otro tip. siempre que cocinen con papel alumino procuren que la parte brillosa sea la que tenga contacto con los alimentos y obviamente dejen la PARTE OPACA POR DENTRO. mucha gente erroneamente deja la parte brillosa a la vista por cuestion estetica pero hasta lo que se esto es nocivo. asi que...

Otro tip para evitar llorar con las cebollas es pelarlas y asolearlas por todo un dia y luego conservarlas en el refrigerador esto neutralizara algo lo fuerte de la cebolla, y tambrien procurar comprar cebollas medianas o chicas estas son menos fuertes y por ende con menos sabor pero se...

pienso igual que todos!!! ponle arroz tu receta es chatarra 100% es como una caca cola, puro dulce y nada nutritivo!! el arroz es la onda!!!!