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Yo tambien tenia ese problema, creo que se genero cuando cambie de ROM, la solucion que encontre, fue instalar el GO Switch desde la play store, es gratis y con ese widget seleccionas usar el telefono como USB, espero haberte ayudado Saludos.
Lo mas probable es que tenga un baseband de iPad, lo que puedes hacer es buscar un ios custom 4.2.1 con esa baseeband despues le das restaurar desde itunes, te aconsejo que te quedes en 4.2.1 el jailbreak del 4.3 aun no esta estable
Saludos
No es el jailbreak definitivo.. bueno por lo menos para mi IPod Touch 3g de 32 gb :( lo instalo y todo bien instalo cydia.. pero oh sorpresa cuando reinicio el ipod se queda en modo recovery